Safarikjeks-kake

Ingredienser:
1 pakke safarikjeks
200gr Philadelphia ost
1 fløte
200gr melis

Slik gjør du:
Knus kjeksen og ha den i bunnen av ei kakeform

Bland sammen osten, fløten og melisen og bruk ein mixer til å kjøre sammen til passe krem. Ha over smulane.

Ha bær og eller frukt på toppen.

Enkel og grei kake.

(Har lært meg at det kan vera lurt å ha denne kaka i paiform, for ellers dett den frå kvarandre når ein tar av ringen på kakeforma... )